Mercredi 10 mars 2010
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16:47
Cette après- midi, je me suis décidée à faire pour le goûter un gâteau au Chocolat
miammmmm !!!
alors mon assistante et moi même nous nous sommes mise en situation
^^ je ne savais pas qu'elle ne m'assisterait que pour le plaisir du " léchage " de chocolat ( en douce biensûr c'est plus drôle )
donc pendant que le gâteau cuit
la miss à la douche :p
je vous donne quand même la recette ^^
Ingrédients
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200 g de chocolat noir
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125 g de beurre
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100 g de farine
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1 sachet de levure ou poudre à pâte
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4 oeufs
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200 g de sucre
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1 pincée de sel
Préparation
Dans une casserole, faites fondre le beurre et le chocolat. Retirez du feu puis incorporez la levure et la
farine.
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6, 350°F).
Dans une jatte, battez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Mélangez-le au chocolat.
Battez les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajoutez-les au chocolat.
Versez la préparation dans un moulé à manqué beurré et fariné (26 à 28 cm de diamètre).
Enfournez pendant 30 min. Surveillez la fin de la cuisson en piquant le gâteau avec la lame d'un couteau : elle doit ressortir sèche. Laissez refroidir avant de démouler.
pour la photo du gâteau cuit y'a un hic =/
C'est trop tard!!!!!!!!
Par Sad Angel
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Publié dans : la cuisine d 'Isa
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ce gâteau est un délice ,
moelleux et odorant
un vrai voyage
bisous